• Food & Beverage

Tutto quello che serve per una ricetta di successo

Il settore agroalimentare è uno dei fiori all’occhiello del Made in Italy e ha guidato il boom delle esportazioni negli ultimi anni. L’accesso ai nuovi mercati, tuttavia, non è sempre semplice. Ogni area geografica ha le proprie regole, che comportano moli enormi di informazioni da gestire. E questa è solo una delle molteplici sfide che si trova ad affrontare un settore in costante evoluzione. Sempre più oggi, al di là della ricetta – l’equivalente della distinta base – contano le calorie, gli ingredienti. E anche il packaging, il cui studio deve cominciare nelle prime fasi di sviluppo del prodotto, tanto dal punto di vita commerciale come di processo.

 

Le nostre soluzioni dedicate specificamente al Food & Beverage si avvantaggiano in maniera particolare della release Versione 4 del sistema Collaboration Desktop, che consente di affrontare questi temi in maniera più determinata, in termini di facilità di utilizzo, con un’interfaccia utente estremamente ‘social’: molto facile da apprendere anche per un utente non troppo tecnico, ma anche con effetti significativi sulle prestazioni, come i tempi di risposta anche nelle attività complesse di ricerca del dato. Pronti per affrontare anche i temi della certificazione e delle tecnologie emergenti, come la blockchain.

Le molteplici specificità del settore trovano una risposta ‘one-shop’ in Collaboration Desktop, dal rispetto degli standard alla gestione dell’NPD (New Product Development) di filiera. Grazie a un approccio innovativo nell’integrazione dei requisiti di prodotto e le regolamentazioni di settore, Collaboration Desktop gestisce in modo semplice anche prodotti biologici e produzioni di qualità.
Previsione dei costi, gestione dei requisiti o gestione dei processi di validazione delle attività progettuale non sono più un problema con il nostro modulo. ricette, requisiti, processi di approvazione, packaging valori nutrizionali per materie prime catalogate per fornitore: sarà tutto sotto controllo.

Dalla ricetta allo scaffale, niente è lasciato al caso.

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